Molen- en Bakkerijmuseum

Een museum over het bakkersvak op de plaats waar het vroeger allemaal begon: de molen. En wat voor een molen: Vannestes Molen is een gerestaureerde stenen stellingmolen uit 1841, mét boerderij. Behalve graan malen perste men er ook olie uit lijnzaad. Dit was tot aan W.O. I een bloeiend bakkerijcomplex mét olieslagerij en cichoreibranderij. Ooit verdienden hier meer dan 20 mensen... hun brood. Dat een bakker meer doet dan brood bakken zie je in het museum en zijn vier onderdelen in de oud-boerderij: de bakkerij, de banketbakkerij, de afdeling Biscuit & Chocolaterie en de ijsbereiding. Je maakt ook kennis met diverse types molens en maalmachines.
WEETJE De molen was al bouwvallig toen een storm in 1980 de romp gedeeltelijk deed instorten. De stad Kortrijk werd in 1982 eigenaar en de restauratie was in 1990 voltooid.